Gâteau au yaourt, saveurs d’automne (pomme / 4 épices)

A l’arrivée de l’automne j’avais envie de cocooning avec une recette qu’on pourrait déguster accompagnée d’une bonne tasse de thé sur le canapé. Je n’aime pas particulièrement les préparations sucrées, ayant plutôt la dent salée, mais les vacances sont pour moi l’occasion de prendre un peu de temps et de cuisiner pour mon entourage, je…

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Varier ses repas : pains et glucides – équivalences #6

Ma sœur et moi nous complétons bien : si je suis une adepte du salé (je tuerais pour un paquet de chips), elle est plutôt tendance sucrée-barbapapa, nutella &co. ! Combien de fois l’ai-je entendu soupirer à l’heure du goûter qu’il fallait se limiter ? Pourtant l’expérience m’a apprise que nous ne nous rendons pas vraiment compte de…

Varier ses repas : sauces / matières grasses – équivalences #5

Précédemment : Equivalences en viande Equivalences en laitage Equivalences en féculent Equivalences en fruit / en dessert Pour accommoder ses repas on peut les agrémenter de sauces et de matières grasses. Je crois que les matières grasses sont importantes parce que ce sont elles qui donnent du goût à un plat, un peu de peps. Pour…