GĂąteau au yaourt, saveurs d’automne (pomme / 4 Ă©pices)

A l’arrivĂ©e de l’automne j’avais envie de cocooning avec une recette qu’on pourrait dĂ©guster accompagnĂ©e d’une bonne tasse de thĂ© sur le canapĂ©. Je n’aime pas particuliĂšrement les prĂ©parations sucrĂ©es, ayant plutĂŽt la dent salĂ©e, mais les vacances sont pour moi l’occasion de prendre un peu de temps et de cuisiner pour mon entourage, je savais qu’une douceur moelleuse et rĂ©confortante leur ferait du bien. J’ai donc optĂ© pour une recette facile Ă  adapter au fil des saisons et choisi un grand classique de la cuisine rĂ©gressive avec le gĂąteau au yaourt et aux pommes ; cependant je souhaitais malgrĂ© tout apporter un petit twist pour relever le goĂ»t, d’oĂč l’ajout des 4 Ă©pices.

đŸ’Ș Facile - 🍮 PrĂ©paration 10 minutes - 🕓 Cuisson 30 minutes

Ingrédients :

  • 1 yaourt nature (ici yaourt grec) ;
  • 3 pots de farine ;
  • 1 pot de cassonade ;
  • 1/2 pot d’huile neutre (ici tournesol) ;
  • 3 Ɠufs ;
  • 1 sachet de levure chimique ;
  • 1 sachet de sucre vanillé ;
  • 2 ou 3 pommes coupĂ©es en cubes ;
  • 2 pincĂ©es de cannelle ;
  • 1.5 cuillĂšre Ă  cafĂ© de mĂ©lange 4 Ă©pices.

Recette :

đŸŒș PrĂ©chauffer le four Ă  180°C (thermostat 6).

đŸŒș Verser le pot de yaourt nature dans un saladier et se servir du pot vide comme mesure pour le reste des ingrĂ©dients.

đŸŒș Ajouter : la farine, le sucre (vanillĂ© + cassonade), l’huile, les Ɠufs, la levure et les Ă©pices.

đŸŒș MĂ©langer jusqu’à l’obtention d’une pĂąte lisse. Ajouter les pommes et mĂ©langer Ă  nouveau.

đŸŒș Verser la prĂ©paration dans un moule beurrĂ© (ou huilĂ©) et enfourner au four pendant 30 minutes. Planter le couteau dans le gĂąteau et le ressortir, si la lame est sĂšche le gĂąteau est cuit.

Publicités